Odla blomkål i mittzonen

Blomkål är överlägsen andra typer av kål när det gäller innehåll av protein och askorbinsyra, den är också rik på vitaminerna A, B1, B2, B6, PP, H, K, natrium, magnesium, kalcium, kalium, järn, fosfor och stärkelse . Hemlandet för denna värdefulla livsmedelsprodukt är Medelhavet, och under lång tid trodde man att det var omöjligt att odla blomkål i mittenzonen. För närvarande har tidig mognadsvarianter och hybrider utvecklats som framgångsrikt kan odlas även i Sibirien, till exempel Skorospelka, Gribovskaya rannyaya 1355, Otechestvennaya, Moskvichka och andra.

Blomkål kan planteras med både plantor och icke-plantor. För att få en skörd i de tidiga stadierna (början av juli) bör plantor 45-55 dagar gamla planteras i marken omedelbart efter att termometern slutat falla under noll på natten. I slutet av april eller början av maj kan frön sås i marken under film och i slutet av maj eller början av juni - utan film. Denna typ av kål kräver mer bördig jord än de andra. Det kräver inte bara organiska gödselmedel (slurry, humus, kompost), utan också mineraliska (nitrofoska, urea, superfosfat, kaliumklorid). Under hela växtsäsongen behöver plantan matas 3-4 gånger.

Att odla blomkål kommer att lyckas endast om det finns bra belysning och daglig riklig vattning. I sommarvärmen, vid temperaturer över 25 grader, behöver även denna växt bevattnas.Blomkålshuvuden består av stjälkskott tätt förslutna. För att undvika att de gulnar, ändrar struktur och smak bör de skuggas, till exempel genom att täcka dem med ett trasigt blad.