Gloucester äppelträd: egenskaper och fördelar med denna sort

Gloucester

Gloucester-äppelträdet är en populär sort som kan odlas i alla klimatregioner. På deras sommarstuga växer nästan varje trädgårdsmästare äppelträd. Av variationen av fruktträdssorter är Gloucester-sorten särskilt populär. Vad är denna sort?

Innehåll:

Beskrivning av sorten

Gloucester-äppelträdet klassificeras som en vintersort. Det erhölls genom att korsa två sorter av tyska uppfödare: Richard Delicious och Glockenapfel. Trädet är en snabbväxande art, kronan är pyramidformad eller mycket oval. Grenarna sträcker sig från stammen i en vinkel på cirka 45-60 grader, med ändarna pekade uppåt.

Fruktköttet är lätt med en krämig nyans, saftig, medium densitet. När de är mogna får frukterna en söt och sur smak. Skalet på frukten är tunt och slätt, mörkrött med gula prickar. Frukterna är stora, runda, vikten kan nå 200 g. Skörden sker i slutet av september. Med öppen pollinering bildas inte mer än 18% av saftiga frukter.

Om det finns pollinatörer ökar värdet till 26 %. Följande kan bli pollinatörer: olika sorter: “Gala”, “Idared”, “Spartan”, “James-Grieve” etc. Skörden kan lagras i 4 månader på en sval plats. Gloucesteräpplen överlever transport. Denna sort har god vinterhärdighet. "Gloucester" är resistent mot mjöldagg och skorv.Den börjar bära frukt under det fjärde året på en medelstor grundstam.

Fördelaktiga egenskaper

Gloucesteräpplen innehåller en stor mängd vitaminer och nyttiga mikroelement. Frukterna innehåller följande mikroelement:

  • Järn
  • Kalcium
  • Magnesium
  • Zink
  • Natrium

Gloucesteräpplen är rika på askorbinsyra, vilket förbättrar immunförsvaret och kroppens skyddsfunktioner. Fiber, cellulosa och pektin i äpplen hjälper till att rensa tarmarna från skadliga ämnen och gifter, och påskyndar även ämnesomsättningen. Dessutom innehåller äpplen en stor mängd vitaminer B, C, E, K. Denna sort har antioxidantegenskaper, har en positiv effekt på det kardiovaskulära systemets funktion och normaliserar blodtrycket.

Funktioner för att odla ett äppelträd

För riklig fruktsättning måste du skapa alla nödvändiga förutsättningar för utvecklingen av äppelträdet. Det är nödvändigt att odla ett äppelträd på bördig jord. Om jorden är sur, används kalk. Kväve måste finnas i jorden. Detta är ett viktigt spårämne som främjar snabb tillväxt, utveckling och mognad av frukter. Det rekommenderas att plantera trädet på ett öppet område, inte för nära andra träd.

Gloucester äpplen

Innan du planterar en planta måste du ta bort alla skadade rötter, täcka såren och räta ut rhizomet. Plantering utförs inte med utseendet av lövverk och svullnad av knopparna. Omedelbart före plantering måste du gräva ett hål ca 50-60 cm djupt och ca 50-70 cm i diameter. Det rekommenderas att förbereda hålet på hösten så att marken inte fryser. Vid plantering på våren kan det nedre jordlagret vara fruset.

Släta sedan försiktigt ut rötterna och sänk ner dem i hålet. Täck sedan med jord, packa väl och vattna. Grävområdet måste täckas med grenar.Plantan behöver inte gödsel under det första året efter landningar. Gödsling utförs först från det andra året med fosfor-kalium och kvävegödselmedel. Efter 5 år tillsätts humate och urea. Du kan gödsla på våren innan knopparna sväller eller på hösten efter skörd.

För att få en bra skörd är det viktigt att inte bara plantera korrekt, utan också att mata, vattna och sköta i rätt tid. På sommaren är det nödvändigt att utrota skadedjur: larver, vivlar, etc. Dessutom bör ogräs avlägsnas med jämna mellanrum.

Använd i matlagning

Gloucester frukt

Äpplen kan användas färska, bakade, konserverade eller torkade. Av frukterna av sorten Gloucester kan du göra sylt, konserver eller göra juice eller sirap. I matlagning används äpplen i att baka pajer, pajer och andra mjölrätter.

Vanliga recept med äpplen

Äppelsylt. För att göra sylt behöver du ett kilo äpplen, en apelsin, 700 g socker och 200 ml vatten. Frukterna hälls med kallt vatten och hålls i 20 minuter. Torka sedan av och skär i skivor tillsammans med huden, tillsätt socker med jämna mellanrum. Tvätta apelsinen, pressa ur saften och lägg i skivorna.

Låt äppelskivorna stå i denna form i 4 timmar så att de släpper saften. Ta sedan ut skivorna och tillsätt 200 ml vatten till sirapen. Efter detta, rör om och sätt på elden tills det kokar.

Sedan kan du lägga till de hackade äpplena och koka i ytterligare 15 minuter. Låt sedan sylten stå över natten och koka nästa dag igen tills en tjock massa erhålls. Äppelsylt. För att göra äppelsylt behöver du ta cirka 10 kg äpplen och 8 kg socker.

Äpplen tvätta utan att skala skinnet, skär i skivor och lägg i en stor kastrull.Häll vatten i den halvvägs. När vattnet kokar, koka i ytterligare 15-20 minuter. Tillsätt sedan socker, rör om och vänta tills det kokar. I denna form, häll i burkar och stäng locket ordentligt. Förvara på en sval plats när den svalnat.

Äppelsylt. För äppelsylt måste du ta 1 kg äpplen och socker. Skala äpplena och skär i tärningar. Lägg sedan i en kastrull och tillsätt vatten. Sätt på eld, låt sjuda lite och rinna av vattnet. Gnid sedan äpplena genom en sil, tillsätt socker och sätt på eld, rör om regelbundet. Koka sylten i ca 30-40 minuter. Den resulterande massan ska vara homogen och transparent.Detta är enkla alternativ för att förbereda vinterförberedelser hemma.

Videorecension av Gloucester-äpplen

Gloucester äpplenGloucester frukt