Fördelaktiga egenskaper hos tomater för kroppen
Vi äter ofta dessa aromatiska och smakrika frukter. Ingen pasta eller pizza är komplett utan en tomatbaserad sås. Och i fräscha vårsallader är tomaten en oumbärlig grönsak. Men har någon någonsin tänkt på, när han tog en tugga av en lättsaltad bit för femtonde gången, vilka fördelaktiga egenskaper tomater har?
Tomater är ett förråd av mineraler. De inkluderar:
- Kalcium är nödvändigt för en växande kropp, eftersom det stärker ben, tänder och naglar.
- Kalium – vårt hjärta klarar sig inte utan det, och dessutom tar kalium bort överflödig vätska från kroppen.
- Järn – förbättrar immuniteten, är nödvändigt för bildning och ökning av hemoglobinnivåer i blodet.
Genom att äta tomater får vi i oss B-vitaminer, vitamin E, K och C, samt ämnen som lykopen och serotonin.
Man bör komma ihåg att när de tillagas reduceras några av de fördelaktiga egenskaperna hos tomater avsevärt. Tomater äts bäst färska i kombination med vegetabilisk olja, färsk tomatjuice är också bra.
Tomater är en lågkaloriprodukt och är perfekt för människor som håller koll på sin vikt. Men personer som lider av allergier bör begränsa sin konsumtion av tomater eller ersätta dem med gula sorter av tomater.
Kommentarer
Bra artikel, mycket användbar information. Tack till författaren för listan över vitaminer som finns i tomater - jag letade överallt och hittade den här)
Min dotter och jag älskar tomatjuice. Mycket ofta köper vi färdiga eller gjorda av tomatpuré.Vi dricker det med lite bröd, utan att tänka på fördelarna, helt enkelt för att det är gott. Och det visar sig att det också är väldigt användbart!
Jag älskar också tomatjuice. Men tyvärr är det inte alltid möjligt att förbereda det själv. Jag dricker ur påsar, även om det är svårt att hitta något gott.