Att odla jordärtskocka: en rik skörd utan kostnader

Jordärtskocka (eller jordpäron) kommer från Nordamerika och fördes till Ryssland på 1700-talet. Och sedan trehundra år tillbaka har odling av jordärtskocka i nästan alla områden i vårt hemland blivit lika vanligt som att odla potatis. Men till skillnad från potatis är jordärtskocka mycket mer produktiv. Att odla jordärtskocka utan mycket arbete ger en riklig skörd av dessa vitaminrika knölar.

Funktioner för att odla jordärtskocka:

utan att skada jorden kan jordärtskocka växa på ett ställe i 30-40 år;
Jordärtskocka planteras på samma sätt som potatis, med knölar;
detta är en mycket frostbeständig växt: gröna buskar tål frost ner till -5C, och underjordiska knölar är inte rädda för frost ner till -40C;
Det är bättre att plantera jordärtskockor i de södra regionerna på hösten så att knölarna övervintrar och slår rot i marken, i norr - tidigt på våren;
Jordärtskocka ger de mest rikliga skördarna med stora knölar under de första 4-5 åren, sedan blir knölarna gradvis mindre;
en välvårdad treårig buske ger 1,5 - 2 hinkar skörd;
i mitten av sommaren måste jordärtskockas buskar skäras till en höjd av 1,5 m, blommorna måste också skäras av så att växten inte slösar resurser på blomning och frön;
på hösten, med början av de första frostarna, tas den övre delen av jordärtskockabuskarna bort, vilket bara lämnar några centimeter av stjälken.

Att odla jordärtskocka är möjligt på nästan vilken jord som helst. Växten kräver ingen skötsel och producerar grödor i årtionden på samma plats.