Användbara egenskaper paranötter

Frukter av ett sydamerikanskt träd Bertoletya hög kallas paranöt. Tyvärr misslyckades alla försök att artificiellt avla den. Den pollineras endast av levande vilda orkidébin i Amazonas djungel. Och bara där kan trädet bära frukt. Denna produkt levereras till världsmarknaden av Venezuela, Brasilien och Bolivia. Smaken av en paranöt påminner om en pinjenöt, men i ordets fulla bemärkelse är det inte en nöt. det här - låda med ett tjockt skal. Inuti är det frön, de kallas nötter.

Användbara egenskaper paranötter bestäms av dess kemiska sammansättning. Den innehåller fett (70%), kolhydrater (10%) och proteiner (20%). Dessutom är de flesta av fetterna fleromättade, inklusive linolsyra och linolensyra. Den innehåller också eteriska oljor, aminosyror (inklusive den essentiella - arginin), vitaminer (B1, A, E), mineraler (järn, magnesium, selen, kalium, zink), flavonoider och fibrer. Frekvent konsumtion av paranötter kommer att skydda mot för tidig utveckling av ateroskleros, hålla blodkärlens väggar friska och sänka kolesterolnivåerna.

De fördelaktiga egenskaperna hos paranötter inkluderar också att minska effekterna av fria radikaler, minska risk för att utveckla hypertoni, förhindrar leverskador, stimulerar immunförsvaret. Denna produkt är användbar för att bygga muskelmassa. Arginin som finns i nöten är involverat i syntesen av tillväxthormon.Att äta paranötter hjälper till att minska irritabilitet, sänka sockernivåerna och öka den förväntade livslängden.