Majs

Majs är en ettårig, högväxt växt. Dess frukt är njurformad eller rund till formen, säden är gul eller mjölkaktig till färgen. Variation - sockermajs, används i matlagning. Spannmål av denna sort är kokta, frysta, konserverade och torkade. Vitaminsammansättningen, smaken, näringsmässiga och medicinska egenskaperna hos majs är mycket höga.

Hon älskar värme, bördig och fuktig jord, men är rädd för vinden. Jorden för sådd förbereds på hösten genom att gräva ut ogräsrötterna och lossa jorden. På våren, när marken värms upp väl, sås majsfrön till ett djup av fem centimeter. Efter grodd tunnas groddarna ut. I kalla områden odlas majs med hjälp av plantor. Under växtens tillväxtperiod bör jorden utsättas för regelbunden uppluckring, gallring och gödsling.

Alla majssorter skördas när kolvarna når mjölkmognadsstadiet. Vid senare skörd stelnar säden och blir skrynklig.