Kålrabikål

Trädgårdsmästare vet att planteringsplatsen för frukt och grönsaker bör ändras regelbundet. Så istället för lök, rödbetor och potatis kan du plantera kål. I det här fallet är vi intresserade av kålrabbi. Det är svårt att inte lägga märke till dess likhet med en kålrot, men i själva verket är det en stjälk som har en söt och sömnig smak.

Liksom med vitkål kräver odling av kålrabbi det vanliga. Det börjar med att plantera frön till plantor. Den första sådden utförs i mitten av mars och plantering i marken i början av maj. Med rätt skötsel kommer frukterna att vara redo för konsumtion i början av juni. Den andra sådden av frön utförs i början av maj och en månad senare planteras plantorna i öppen mark. En tredje sådd kan också genomföras i slutet av juni. Som i den andra sådden kommer plantorna att vara redo för plantering om en månad, och frukterna kommer att mogna i början av oktober.

Under rätt odlingsförhållanden kommer du att uppskatta de fördelaktiga egenskaperna hos kålrabbikål och lära dig mycket om dess smak. För matanvändning är det bättre att konsumera unga plantor. De läggs till sallader, stuvade, stekta, etc.