Att ta hand om vitlök

För att odla bra vitlökhuvuden är det nödvändigt att skapa de nödvändiga förutsättningarna för denna växt. För det första innebär att ta hand om vitlök att välja rätt plats att plantera den på; den ska vara så solig som möjligt, utan skuggning. Och för det andra behöver denna växt, liksom luft, bra och frekvent vattning; endast under sådana förhållanden kommer vitlöken att växa så stor och saftig som möjligt. Plantera vitlöken där det är bekvämt för dig att vattna den och där skuggan från träden inte blockerar solen från den.

Vitlök planteras ofta sent på hösten (detta är den så kallade vintervitlöken). Den är inte rädd för frost, men du måste se till att sängen är täckt med ett tjockt lager snö eller väl täckt med höstlöv.

I sorter som producerar pilar i juni måste de skäras bort. Detta görs för att öka växtens produktivitet. Trimning av pilen görs när dess höjd når 5-8 cm. Detta måste göras försiktigt, med hjälp av trädgårdssaxar, för att inte skada växten.

För att förhindra att vitlökshuvudena ruttnar i marken, se noga till att vattnet inte stagnerar i jorden, det vill säga låt inte pölar eller svämma över. Det är bättre att vattna ofta, men lite i taget, välj morgon och kvällstid för detta. Några veckor före skörd, sluta vattna helt.

För att säkerställa att vitlöken är så aromatisk, saftig som möjligt och kan lagras längre är det viktigt att skörda den rätt och i tid. För att bestämma graden av mognad av huvudena, bränn av jorden och undersök noggrant vitlöken. Hos mogen vitlök kan du se täta, välsittande fjäll.