Hur man odlar stevia i öppen mark och vilken skötsel den behöver

Indianerna i Sydamerika har känt steviaväxten för sin söta smak i flera tusen år. När akademiker N.I. Vavilov, i en av sina expeditioner till den amerikanska kontinenten, uppmärksammade stevia, samlade han och förde den frön i USSR. I sin rapport till landets regering påpekade akademikern möjligheten att använda växten för utbredd odling med vidareförädling i livsmedelsindustrin.

Men akademikern själv blev offer för fördömanden och förtal, arresterades och dog i fängelset av outhärdliga förhållanden för internering. All information om stevia var bortglömd i decennier. Uppmärksamhet ägnades åt stevia på 70- och 80-talen av förra seklet som ett potentiellt naturligt sötningsmedel och fodergröda. Låt oss försöka ta reda på hur man odlar stevia själv och vad man ska ta hand om det.

Innehåll:

• Beskrivning av steviaplantan, växtförhållanden
• Odlar stevia i öppen mark
• Ta hand om Stevia under säsongen

Beskrivning av steviaplantan, växtförhållanden

Släktet Stevia tillhör Astrov-familjen. Den har mer än 250 arter av olika växter. Honungsstevia är särskilt populärt, vilket kommer att beskrivas nedan.

Stevia honung

Växten representeras av en örtartad flerårig form. Den är formad som en flerstammig buske med en höjd av 0,8 m till 1,2 m. Rotsystemet är fibröst, välutvecklat. Skotten är pubescenta.Bladen är hela, upp till 5 - 7 cm långa, enkla, lätt tandade, arrangerade i par.

Färgen på bladen är djupgrön. Sockerhalten i torra löv överstiger 11%. Blommorna är vita, samlade i blomställningar i en korg. Frön väldigt liten. Den växer vilt i tropiska klimat, men som industriväxt odlas den i varma länder med fuktigt och varmt väder. Därför odlas den i tempererade klimat huvudsakligen som en ettårig gröda eller som krukväxt.

Att välja en plats att plantera stevia i öppen mark

För att plantera stevia i öppen mark behöver du väl upplysta och solvarma platser, skyddade från drag. I områden med halvskugga kommer även stevia att växa, men sockerhalten i de ovanjordiska delarna blir lägre. Om den genomsnittliga dagliga temperaturen sjunker under + 20, saktar tillväxten och utvecklingen av stevia ner. Den bästa temperaturen är + 22 + 25 grader.

När det gäller mekanisk sammansättning kommer de bästa jordarna att vara sandiga och sandiga lerjordar med en neutral eller lätt sur miljö. Tunga lerjordar kan förbättras genom att lägga till torvjord, sand och humus.

Stevia tolererar inte uttorkning av jorden och behöver ytterligare vattning 2 - 3 gånger i veckan och applicering av komplexa gödselmedel var 15:e dag. För att odla stevia i öppen mark är det bästa sättet att odla den genom att så frön. för plantor Eller så kan du plantera stevia i marken med hjälp av gröna sticklingar efter att rötter dyker upp på dem.

Odlar stevia i öppen mark

På grund av det faktum att stevia inte övervintrar i de flesta regioner i landet, kan den odlas som en årlig gröda genom att så plantor. Du kan hitta frön för att så plantor i specialiserade butiker.Nu erbjuder de flera varianter av stevia med ökat sockerinnehåll, upp till 20%:

• Glädje
• Detskoselskaya
• Ramona har en söt tand

Under de första tio dagarna av mars förbereds en jordblandning för att så plantor. Det finns inga speciella rekommendationer om dess sammansättning, men det är viktigt att inte lägga till torv och lägga till sand. Sand kan tas upp till 1/3 av den totala volymen. Jorden fuktas och fröna läggs ovanpå, utan att vara inbäddade i marken.

Täck med glas och ställ på en varm, ljus plats. Efter en vecka dyker det upp plantor som växer mycket långsamt de första veckorna. Glaset tas bort. Växttemperaturen bör inte vara mindre än + 25. Vid en ålder av 21 - 25 dagar, plantor dyka i enskilda krukor. I början av juli planteras de på en permanent plats.

Video om korrekt plantering av stevia:

Du måste vara beredd på att steviafrön sällan spirar till 100%, och bara hälften av de resulterande plantorna överlever. Ett viktigt villkor för att ta hand om plantor är vattning, sprutning med varmt vatten och upprätthållande av temperaturförhållanden.

Plantera stevia med gröna sticklingar

För att få steviasticklingar på våren måste du gräva upp flera växter på hösten, plantera dem i krukor och ta dem inomhus. Sticklingar tas från moderväxtens skott i mitten av maj. Var och en ska ha 3 - 4 internoder. Sötvatten hälls i en lämplig keramik- eller glasbehållare och 1 tsk tillsätts till 1 liter vatten. Sahara. Kartong med hål enligt tjockleken på sticklingarna placeras ovanpå.

Löv tas bort från de nedre internoderna och sticklingarna förs in i hålen så att de faller i vattnet. Vattnet byts var tredje dag, och den övre delen av sticklingarna med löv sprayas med vatten och socker två gånger om dagen.

Dess koncentration är 10 g per 1,0 l. Sticklingarna täcks ovanpå med en skuren plastflaska med stor diameter. Rötter visas på 7-8 dagar. Så snart de når en storlek på 2 - 3 cm, planteras sticklingarna i öppen mark. Före plantering är det lämpligt att ta ut krukorna i det fria för att härda stevian.

Ta hand om Stevia under säsongen

Trots det faktum att stevia älskar bra belysning, under den första veckan efter plantering i marken, är det lämpligt att sträcka ett material som är semipermeabelt för solljus, såsom gasväv, över det. 14 dagar efter transplantation av plantor eller sticklingar börjar matningen. Den första kan göras med komplexa mineralblandningar utspädda enligt instruktionerna.

Nästa utfodring utförs efter ytterligare två veckor. Lämplig är mullein utspädd i vatten i proportioner 1 till 10. Frekvensen av följande matningar är en gång var 14:e dag. Under hela planteringssäsongen renas stevia och ogräs bort ogräs med samtidig uppluckring av jorden under växterna. Under varma somrar kräver steviaplanteringar systematisk ytterligare vattning minst en gång var 3:e till 5:e dag.

Om steviavården är organiserad utan större fel, kan du till hösten få kraftfulla buskar som är mer än en meter höga. För personligt bruk torkas de gröna delarna av växten och används efter behov.