Vanlig humle

På breddgraderna i vårt land kan du ofta hitta en gräsbevuxen vinstock, vars längd kan nå 10 meter. Naturligtvis talar vi om en växt som vanlig humle, som växer i lövskogar. Den odlades som gröda på medeltiden, men den är inte mindre känd i moderna trädgårdar.

Humle används inte bara för sitt lyxiga utseende, utan också för sina fördelaktiga egenskaper. Plantan slutar blomma i slutet av augusti, varefter bildningen av gula vesiklar rika på lupulin kan noteras. Det är lupulin som avgör att vanlig humle används som medicinalväxt. Kornen måste samlas omedelbart efter att fjällen har blivit märkbart ljusare och kottarnas delikata arom har dykt upp.

Intressant nog används växten också för livsmedelsändamål. Sålunda, i Kaukasus, kan du köpa vanlig humle i form av en maträtt tillagad av dess unga skott. Dessutom kan kokta unga humleskott användas istället för sparris och bönor.